こむらさきの場所

こむらさきの場所を記した地図はこちらのページにアップしてます。
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熊本ラーメン こむらさき

熊本城近くにある、美味しいラーメン店の１つが『こむらさき』です！


『こむらさき』はけっこうな有名店で、私も時々食べに行ってます。
　
熊本のとんこつラーメンといったら、何かすごいこってりしたラーメンをイメージされるかもしれないですが、『こむらさき』の豚骨ラーメンは違います！
　
スープは一見あっさりした感じではあるのですが、コクがあり味わい深く、最後まで飲んでもくどくならないのです。
　
麺は太くもなく細くも無い、適度な弾力・歯ごたえのあるストレート麺で、にんにくをじっくりと煎ることでニンニク独特の臭い匂いが無くなる、『ニンニクチップ』も香ばしいです。
　
全体的に嫌味がなく、絶妙なバランスの上に成り立っている熊本ラーメンの王道といった感じで、かなり美味しく食べられます。
　
個人的には、熊本ラーメンの中では『こむらさき』が一番好きかも知れないです。
　
もう１つ、『大黒ラーメン』と言うラーメン店があるのですが、こちらもこむらさきと同じぐらい美味しいです。
　
個人的な『こむらさき』のオススメ度は ★★★★☆ 星４つです！
　
また、家でも食べられる箱入りセットもあり、１食あたり２５０円と安価で、お店の味をほぼそのまま味わえます。
　
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絶妙な美味しさ、熊本ラーメン「こむらさき」 箱入り
　
　
『こむらさき』は横浜のラーメン博物館にも出店してるみたいです。
　
　

お店のデータ

『こむらさき』のHPはこちら
　
■本店／熊本市上林町3-32
TEL096-352-8070
営業時間：11：00〜19：30
定休日：毎週火曜日
　
■上通中央店／熊本市上通8-16
TEL096-325-8972
営業時間：11：00〜21：30
定休日：毎週月曜日
　
■センター店／熊本交通センタープラザ　地下１階
TEL096-324-8078
営業時間：11：00〜21：00
定休日：正月以外無休
　
　
「こむらさき」の味を家庭で再現できる、箱入りセットもあります。
１食あたり約２５０円と安価で、お店の味が手軽に再現できます！
　
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絶妙な美味しさ、熊本ラーメン「こむらさき」 箱入り
　
　
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